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きのこ~!Svamp! 

日が短くなってきました。朝は暗くて目覚ましがなっても「まだ真っ暗なのになんで~?」って感じです。
元々出不精の私ですが、暗くなるとますます外出するのが億劫になってきます。外が寒くて暗い時に暖かい家の中で糸紡ぎや編み物、織物をするのは大好きです。スウェーデン語でMysig(いい感じ、気持ちいい、と言う意味)と言う言葉があるのですが、まさにそんな感じ。

Dagarna blir kortare och kortare. Det blir svårare att gå upp på morgonarna...
Jag är riktig "hemmamänniska" och när det blir mörkt ute, blir jag ännu mer stittande hemma i soffan. Det är bara mysigt att sitta hemma och spinna, sticka och väva när det är mörkt och kallt ute. Jaa, vintern är välkommen för min del.

そんな私がこの時期外出すると言えば目的はこれです!
Men det kan hända jag går ut ändå!

Svampar_lerdala

ふふふ、大収穫!ちなみにこれは二人分の収穫。一緒に行った人達が採った分を合わせるとこの3倍ぐらいありました~。

Vilken skörd! Det här är bara vi två (jag och min sambo) har plockat. Vi var fyra vuxna och två barn som plockade, och totalt plockade vi ca tre gånger mer än de här!

F醇Hr_lerdala

おまけ。ポーズが決まってるでしょう?
En av min sambos pappas snygging!

糸紡ぎ、楽しくてほぼ毎日紡いでいます。織物も進み始めました。が、暗くていい写真が撮れないのでそれについてはまた後日。

Jag har kommit igång spinning och det är så kul! Jag spinner nästan varje kväll. Men det är så mörkt och bilderna blir inte så bra, så jag återkommer när jag får bättre bilder.
[2007/10/16 16:50] Natur - 自然 | TB(0) | Comment(11)

え~~~

うそ~、こんなに沢山摘んだの?どこ???
Ekeröに行ってみたけど、唯一見つかったのはbrunsoppくらいで、trattisarなんて、全然ないからびっくりして帰ってきたんだけど・・・。やっぱり探す場所が悪いのかな~。
[2007/10/17 02:20] Cindra [ 編集 Redigera ]

Oj vad mycket svamp!!! Och vilken rolig bild med fåret! KUL!

いっぱーい!

さとこさん、写真で大きく写っているきのこはもしかしてアンズタケってやつですか?こんなふうにキノコ狩りができるのて素敵ですね~。日本なら鍋とか塩漬けなのでしょうがそちらではマリネとかにして食べるのですか?それにしても、おいしそうなキノコたちですね。
[2007/10/17 10:34] ふく [ 編集 Redigera ]

Cindraさん

へへへ、実はこれ、この辺りで採ったわけじゃないんですよ。
Västergötlandで採って来ました。
この辺はまだチェックしていないんです。そろそろ行かなくちゃ、とは思っていたんですがEkeröダメですか・・・この辺りはどうだろう。

Knitmarie

Visst är fåren rolig? Hon poserade när min sambo försökte ta kort på...

ふくさん

濃い黄色のキノコはスウェーデン語でKantarellaです。日本語だとアンズタケなんですね。
その他はTrattkantarella、Rödbruntrumpetsvamp, taggsvampなどが写っています。
マツタケも森で採れるそうですよ。スウェーデン人には余り人気のないキノコだったそうですが、日本人のおかげ(?)で最近注目されているのだとか。

私はバターで玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めて少し生クリームを入れたものをパンにのせて食べたり、シチューに入れたりして食べます。Trattkantarellaなんかは炊き込みご飯にも合いますよ。
一番おいしいのは採れたてをサッとバターで炒めて塩コショウした物かも。
こちらの人はパンにのせて食べたりスープにしたりする人が多いんじゃないかと思います。料理好きならリゾットに入れるなんて人もいますね。
乾燥保存する人と最近では鍋やフライパンで水分を飛ばしてから冷凍する人もいるようです。本では塩漬けやマリネの仕方も見たことがあります。私は冷凍保存が多いかな。

[2007/10/17 14:17] Satoko [ 編集 Redigera ]

すごいすごい!!!大量~!
これだけ採れると高いしスーパーなんかで買ってられませんね~!
昔父がキノコ狩りに行っては新聞紙広げてキノコを乗せ、嬉しそうに写真撮ってたのを思い出します(笑)
[2007/10/17 15:53] ちか [ 編集 Redigera ]

アンズタケ

さとこさん、図鑑を見たら、アンズタケはCantharellusという学名でした。つづりが似てますよね、きっと似たきのこなんだと思います。炒めたり煮込んだりいろいろな食べ方があるのですね。おいしそー。それから、ここ数日、私も糸紡ぎを楽しんでいます♪
[2007/10/17 22:05] ふく [ 編集 Redigera ]

ちかちゃん

ふふふ、もちろん自分で採れるキノコはスーパーでは買いませんよ。買うのはマッシュルームぐらいです。なんと言ってもケチですから、私。
お父様、キノコ狩りされたんですね。日本ではあんまりいませんよね、そういう人・・・

ふくさん
あ~、じゃ、アンズタケですね。どなたかのブログでそういう名前を見た様な気がしてたんで、そうだだろうな、と思ったんです。
おいしいですよ!

ふくさんも糸紡ぎですか?楽しいですよね~♪
あ、ちなみにこちらではきのこで染色する人もいるんですよ。
やってみたいんですが、毒のあるキノコも結構あるのでお台所での染色はやめた方がいいかも、とためらっているのですが。
[2007/10/17 23:39] Satoko [ 編集 Redigera ]

やっぱり~、この辺じゃなかったのね。ちょっと納得。
昨日もskärgården在住の患者さんとキノコの話をしていたんだけど、彼いわく「地面がカラカラなんだよ。僕もCindraもこの夏はいっぱい雨が降ったって言う印象があるだろ。実はそうじゃないんだよ。曇りっていただけで実際は雨はあまり降っていないんだよ。だからキノコが今ひとつなんだ」と。
なんか、天気が今ひとつで気温も上がらなくて・・・って印象があるのだけど、雨降らなかったんだっけ???
ああ、きのこの事となったら熱くなってしまいました。
[2007/10/18 00:43] Cindra [ 編集 Redigera ]

きのこ名人

Trattkantarella、今年義母に教えてもらって、かご3つ、いっぱいに取りました!なんと楽しいことか!!そればかりが生えているところを教えてもらっていたので、Trattkantarellaだけだったんですけど、これすっごくおいしいですね!私はKantarellより好きになりました。

しかーし、取るのは簡単だけどその後の始末が大変なんですね。。
ひたすらしゃべりながら、始末しました。(苦笑)2/3は乾燥させて、
1/3は一旦煮て冷凍させました。きのこご飯にしてみたり、食べるのは私だけなので、しばらく(おそらく数ヶ月間は)楽しめます☆
この辺でも採れるんだろうなーと思うけどまだ行ってません。

ミシン、ちょこちょこやってますよ~。うきうきしますね。
[2007/10/19 05:44] さこ [ 編集 Redigera ]

Härligt med en massa svamp! Jag blir också väldigt hemmakär på hösten och vintern, jag vill bara stanna hemma och pyssla.

Cindraさん

西の方はよく雨が降りますからね。
ご安心下さい。キノコの話で熱くなるのはCindraさんだけじゃないですよ~♪

さこさん

お~!さこさんもはまりましたか。
キノコ仲間が増えて嬉しいです~。
Trattisarは毎年大体同じ場所に生えるので言い場所を知っておくと便利ですね。
さこさんの辺りにもいい場所ありますよん。
車がないと行きにくいかも知れないですが・・・

ミシン作品が出来たら是非見せて下さいね~♪

Katarina

Det är bra pysselsäsong när det är mörkt och kallt ute. Iår har jag massaor att göra!


[2007/10/19 21:38] Satoko [ 編集 Redigera ]

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