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Engelska muffins イングリッシュマフィン 

久しぶりに食べ物です。
先週から3回イングリッシュマフィンを焼きました。
以前に紙で作った型があるのですが、一度に30個ぐらい焼くので筒状にした生地を輪切りにしてそのまま焼いています。なのでかなり見た目は悪いですが、二人分で1週間に3回,一回につき30個を焼いてもちゃんと消費しているので味の方は自慢で~す♪

写真は半分に割ってトーストした物。
白パンは栄養がないので小麦粉の半分は全粒粉にして、グラハム粉を加えてあります。Filmjölk
と言う酸味の強いヨーグルトのような物も加えました。

Det var ett tag sedan jag skrev om mat.
Den här veckan bakade jag tre gånger á 30st engelska muffins. De kallas muffins fast de är inte söta. Det är matbröd.
Egentligen ska man baka i en form (ring) och ska bli platt packade bröd, men jag gjorde enklare utan form. Därmed ojämna formen, men det smakar gott ändå! Vi är bara två men 30st försvinner så fort...

Engelska muffins ska man dela i mitten med gaffel så att de får ojämna ytan och sedan rostar man.
Det blir jätte gott med skinka och grönsaker på! Man ska förstås ha engelska te till ;)


イングリッシュマフィン




[2008/05/25 18:04] Mat - たべもの | TB(0) | Comment(2)

おいしそう!
野菜の色が鮮やかで、はさんで食べたらさらにおいしいだろうなぁと思います。
[2008/05/26 07:34] るー [ 編集 Redigera ]

るーさん

暖かくなって野菜もおいしくなってきましたね。
私は菓子パンよりサンドイッチや惣菜パンが好きです。
トマトとモッツァレッラにルッコラなんて組み合わせもおいしいです。

[2008/05/26 16:24] satoko [ 編集 Redigera ]

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